Gratin de poissons

--Ingredients:

------------------

-- 6 filets de poissons

-- 12 pommes de terre moyennes

-- 6 tomates

-- 1 bol de basilic haché ou de persil ou coriandre

-- 2 gros oignons

-- 1/4 de coulis de tomates dans 3/4 de litre d'eau-- sel, poivre

-- 100g de fromage rapé

                                                                     ssssssssssssssssssssssssssssssssss

-- Préparation

-------------------

tailler les p de terre en rondelles fines (ne pas les laver pour garder la fécule)

ciseler les oignons finement

faire des petites rondelles avec les tomates

saler et poivrer les filets

                                                                   sssssssssssssssssssssssssssssssssss

-- montage:

---------------

diviser en 2 parties égales : les p de terre, les oignons, les tomates et le basilic

faire une couche d p de terre, saler poivrer,

une couche d'oignons

une couche de tomates

une couche de basilic

 bien ranger vos filets sur le tout

 et recommencer :

une couche de basilic

une couche de tomates 

une couche d'oignons

une couche de p de terre, saler . poivrer

verser le coulis allongé sur  le tout

couvrir de fromage rapé 

                                                                   sssssssssssssssssssssssssssssssssssss

mettre au four préchauffé à 200º environ 1h1/4 

      

 

Comments

[alex192009.over-blog.com]

ca a pas l'air mauvais