le blanc d'oeuf

 vous faites souvent des tartes et il en reste pour le lendemain.

mais voilà , le fond est devenu tout mou!

                                                           sssssssssssssssssssssssss

pour éviter que le fond de vos tartes ne ramollissent , battre  ,  juste un peu ,  , 1 blanc d'oeuf et bien  badigeonner le fond de la tarte avec un pinceau.

laisser sécher un peu et.......le tour est joué 

Comments

[Petite Jeanne]

Tien, je n'y aurai jamais pensé, je vais essayer...